Η Labeyrie, μέλος του γκρουπ Alfesca, κατέχει ηγετική θέση στη Νότιο-δυτική Γαλλία στην παραγωγή καπνιστού σολομού και foie gras. Οι σολομοί, νορβηγικής, σκωτσέζικης και ιρλανδικής προέλευσης καθώς και τα διάφορα προϊόντα foie gras παράγονται με τα καλύτερα υλικά και προσεκτικές διαδικασίες, ώστε να προσφέρουν πάντα την καλύτερη ποιότητα και τη μεγαλύτερη απόλαυση στον καταναλωτή. Πρόσθετα διαθέτει άγριο σολομό Αλάσκας και καναπεδάκια blinis.