 |
BOS |
 |
| |
| Μπορούμε να προσφέρουμε μεγάλη ποικιλία ειδών και κοπών ανά είδος ανάλογα με τις εκάστοτε ανάγκες και τις απαιτήσεις των πελατών μας, τόσο σε μοσχάρι και μοσχαράκι γάλακτος, όσο και σε χοιρινό αλλά και κυνήγια και εξωτικά προϊόντα. |
Η εταιρεία BOS ανήκει στον όμιλο εταιρειών της ALPURO όπου ανήκει και η ESA FOODS. Η εταιρεία διαθέτει ευρέως φάσματος προϊόντα βοείου κρέατος που εκπληρώνουν τις απαιτήσεις των πελατών.
Τα νεαρά μοσχάρια που σφάζει και τυποποιεί η εταιρεία εκτρέφονται σύμφωνα με τις ισχύουσες κατευθυντήριες γραμμές και τα πρότυπα της ΕΕ. Η ποιότητα ζωής και εκτροφής των ζώων είναι υψίστης σημασίας και για τον λόγο αυτό υπόκεινται στον αυστηρό έλεγχο και τις επιθεωρήσεις του SKV σε όλα τα στάδια της παραγωγής, από την εκτροφή μέχρι και την τυποποίηση. Ο οργανισμός SKV εγγυάται την μη χρήση αυξητικών ορμονών ή υποκατάστατων αυτών κατά την διάρκεια της εκτροφής των ζώων. Επιπλέον, ένας σημαντικός αριθμός κυβερνητικών οργανισμών όπως το AID (Γενική Υπηρεσία Επιθεώρησης του Υπουργείου Οικονομικών, Γεωργίας και Καινοτομίας) και η VWA (Αρχή Ασφαλείας προϊόντων, τροφίμων και καταναλωτών) πιστοποιούν την υψηλή ποιότητα και την μέγιστη ασφάλεια των προϊόντων.
Τα νεαρά μοσχάρια που αγοράζει η εταιρεία BOS σφάζονται αποκλειστικά στο σφαγείο της ESA FOODS που ένα από τα μεγαλύτερα και πιο μοντέρνα σφαγεία και παραγωγικές μονάδες μόσχων γάλακτος στην Ευρώπη και το οποίο πιστοποιείται από ISO, HACCP & BRC Global Standard. H ESA διαθέτει άλλωστε και το δικό της Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου που συνεργάζεται με πιστοποιημένα εργαστήρια, με μοναδικό σκοπό την παραγωγή κρέατος υψίστης ποιότητας και ασφάλειας και την παροχή των προϊόντων αυτών στους καταναλωτές.
Όλα τα δεδομένα που συλλέγονται κατά την διάρκεια της σφαγής, καταχωρούνται αυτομάτως στο σύστημα IVI, παρέχοντας έτσι την δυνατότητα να ανατρέξει κανείς σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας.. |
|